【etsu】高級料亭の味と話題の「旬彩美膳」5食を実食レビュー!

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【etsu】高級料亭の味と話題の「旬彩美膳」5食を実食レビュー!

大阪北新地の老舗料亭【悦】と専属管理栄養士が監修した【etsu-旬彩美膳-】は『健康食を制約から悦びへ』というコンセプトで作られた冷凍宅配弁当サービスです。

なにかと我慢しがちな健康食を美味しく食べて満足することができるので食生活の見直しをしたい方にはおすすめです。

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【etsu-旬彩美膳-】が選ばれる理由

圧倒的に美味しい

etsuの旬彩美膳は健康食と思えない美味しさが一番の特徴です。美味しさの秘訣は大阪北新地の一流料理人が各メニューの味付けを担当しています。

その一流料理人が担当したメニューを忠実に再現するために最新鋭の設備と人材を集結した国内工場があります。最新鋭の調理技術があるから質を落とすことなく食卓でも美味しく頂けるということです。

美味しいのに健康食

etsuのサービスを展開している株式会社マークは健康食事業13年で培った経験と知識を活かして新鮮な食材の調達、独自の調理方法や調味料を使用して仕上げています。

専属の管理栄養士が栄養バランスの整った献立を作っているので健康食としても安心です。

1食当たり

  • カロリー400kcal以下
  • 糖質20g以下
  • 脂質26g以下

で作らてれいるので美味しいのに健康食として利用することが出来ます。

300種類のメニュー

etsu-旬彩美膳-は300種類のメニューがあります。その中から管理栄養士が献立を決めて約50種類以上の献立バリエーションのなかで届きます。

お弁当の料理の一つ一つに感動があって、飽きの来ないお弁当でまた食べたい!と思わせてくれます。

次はどんな料理が届くのか楽しみになること間違いありません。

【etsu-旬彩美膳-】商品情報

【etsu-旬彩美膳-】は毎週定期が一番安く利用出来ます。

送料はエリア別、内容量別で変動があります。関東価格で計算した1食価格をまとめてみました。

料金(税込)送料は関東価格5食セット
毎週定期価格6,000円
1食の価格1,200円
送料(関東)1,100円
送料込み1食価格1,420円

送料は下記の表を確認してください。(税込)

etsuの全国送料表

※送料について配送先によって変動がある可能性があるため公式ページで実際の購入ページで確認してください。

実際私は『隔週5食セットを関西』で注文しましたが送料は1200円かかりました。

その他詳細情報

送料クロネコヤマト、クール便
エリア別、内容量別
プラン5食セットお試し
5食セット毎週定期
5食セット隔週定期
定期配送間隔毎週
隔週
解約、停止タイミング次回お届け予定日の6日前にサポートセンターに連絡することで、
定期コースの停止可能。
(定期コースの最低購入回数なし)
サイズタテ14.5㎝
ヨコ20㎝
高さ3.5㎝
賞味期限約3ヶ月
解凍方法食べる直前に電子レンジで解凍
メニュー数300種以上
アレルギー対応非対応
配送エリア全国
決済クレジットカード
AmazonPay
代引き
くろさい
くろさい

定期コースの最低購入回数がないので1回のお試しでも毎週定期で購入して1回目が届く前か届いた日にすぐに(2回目が届く6日前)停止の連絡をすれば一番安く試せます!!

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【etsu-旬彩美膳-】リアルな総評

項目評価★は5点満点
美味しさ★4.6
満足度★4.4
あたたまり度★3.4
実際の賞味期限約1年
実際の価格1食1,320円

美味しさ

5食とも冷凍の宅配弁当とは思えないズバ抜けた美味しさがあり、味付けはもちろん随所に素材の良さを感じました。

一つ一つの料理に食感の変化や香りの変化が施されていて、つい感想を言いたくなる品々です。

ぜひ一度食べてみていただきたいお弁当です。

満足度

満足度とは
お弁当一食でどこまで満足感を得られることが出来るか総合的に評価したものです。

美味しさが際立ちますが、ボリュームも申し分ありません。小さく見えるお弁当の容器には、食材がたっぷりと敷き詰められれており香りや味、食感の楽しさが詰め込まれたお弁当です。

この1食で充分に満足することが出来ます。

温まり度

温まり度とは
電子レンジで温める際に表示の指定W数と時間で均等に一発で温まるかを評価したものです。
温まりが悪いとストレスが発生します。なるべく均等に一発で温まるかが肝になります。

5食中一発で均等に温まるお弁当は2食でした。温まりは良いとは言えません。

お弁当によっては合計2分追加で温めなければいけないお弁当もあり、食べる前にストレスがかかることもありました。あらかじめ長めに温めるのが良いでしょう。

価格

5食セットを隔週(2週に1回)定期で購入してクーポン割引を適用して送料込みで6,600円でした。

1食1,320円なので他の冷凍宅配弁当のサービスと比較しても一番高いサービスです。

私自身も美味しいとはいえ、高いので続けるのは大変だと感じます。

【etsu-旬彩美膳-】隔週定期5食を実際に購入

etsu-旬彩美膳-段ボール
【旬彩美膳】隔週定期5食金額(税込)
料金5,400円
送料(関西)1,200円
1,000円クーポン割引適用-1,000円
1食の料金(送料込み)1,320円

旬彩美膳の届いたメニュー

  • 鰤と大根の田楽味噌掛け美膳
  • etsu風サバのカレーソース美膳
  • 霧島山麓豚のトマト煮込み美膳
  • さつま鶏の黒胡椒焼き美膳
  • etsu風国産牛のすき焼き美膳

保存する冷凍庫

冷蔵庫と冷凍庫

冷凍宅配弁当好きの我が家は一般的な冷蔵冷凍庫と別に冷凍庫を完備しています!!

etsu-旬彩美膳-5食を冷凍庫に入れる

我が家の冷凍庫に【etsu-旬彩美膳-】の5食のお弁当を入れてみました。

【etsu-旬彩美膳-】1食のお弁当サイズは

タテ14.5㎝
ヨコ20㎝
高さ3.5㎝

とコンパクトなので余裕で入ります。

我が家の冷凍庫の1室サイズは一般的な一人暮らし冷蔵庫の冷凍室とほぼ同じくらいなので一人暮らし用の冷蔵冷凍庫でも入るといえます。

我が家の冷凍庫1室サイズ一般的な一人暮らし冷蔵庫の冷凍室
28.2cm高さ約25cm~28cm
33.6cm約32cm~34cm
30cm奥行約22cm~30cm

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳のパッケージ

お弁当の表紙に栄養成分表示や電子レンジの温め時間の目安が表示されています。

電子レンジで加熱する際はフィルムをめくらずそのまま温めます!

etsuのお弁当を電子レンジで温める
鰤と大根の田楽味噌掛け美膳をあたため
鰤と大根の田楽味噌掛け美膳を温め2

レンジの加熱目安は500W:4分10秒/600W:3分20秒

レンジ加熱は500W:4分10秒で温めたところ南瓜のそぼろあん掛けが温まっておらず追加で30秒+30秒+30秒+30秒でようやく温まりました。

栄養成分表示(推定値)1食(260g)
カロリー366kcal
たんぱく質28.8g
脂質19.8g
糖質13.9g
食物繊維3.9g
食塩相当量2.0g
鰤と大根の田楽味噌掛け美膳をお皿に盛り付け
  • 鰤と大根の田楽味噌掛け
  • 南瓜のそぼろ餡掛け
  • ササミのおぼろ豆腐和え
  • 二色豆のひじき

鰤と大根の田楽味噌掛け

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳を実食

国産ぶりに出汁が染み渡り、脂味もプリプリして美味しい。国産大根に濃厚な田楽味噌と椎茸の出汁が染み込み、味わい深くその深みのある余韻がたまらない一品です。

さりげなく添えられているインゲンは柔らかくなりすぎずしっかりとした食感が残っている。

ササミのおぼろ豆腐和え

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳を実食2

おぼろ豆腐の水分でササミがみずみずしく、最後に豆腐やさやえんどうの風味を感じられる爽やかな一品。

二色豆のひじき

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳を実食3

大豆だけでなく枝豆が入っていることで見た目はもちろんのこと、枝豆の香ばしさがアクセントとなって飽きさせないひじき。

ふんわりとした口当たりが特徴で、ひじきなのに初めて食べた感覚。

南瓜のそぼろ餡掛け

鰤と大根の田楽味噌掛け美膳を実食4

甘さはひかえめな南瓜にそぼろ餡と柔らかくも歯応えのあるクセになる食感の厚揚げの相性が抜群。

くろさい
くろさい

ついつい誰かに感想を言いたくなるほどの工夫が一つ一つのメニューに施されていてお弁当のクオリティーとは思えません。

etsu風サバのカレーソース美膳

etsu風サバのカレーソース美膳のパッケージ
etsu風サバのカレーソース美膳を温め
etsu風サバのカレーソース美膳を温め2

レンジの加熱目安は500W:4分50秒/600W:4分00秒

レンジ加熱は500W:4分50秒で温めたところ温まりきらず追加で30秒+30秒で温まりました。

栄養成分表示(推定値)1食(250g)
カロリー287kcal
たんぱく質19.4g
脂質18.1g
糖質8.5g
食物繊維4.2g
食塩相当量1.9g
etsu風サバのカレーソース美膳をお皿に盛り付け
  • サバのカレーソース
  • 茄子の田舎煮ごまだれ掛け
  • チキンとズッキーニのカプレーゼ風
  • 小松菜のおひたし

サバのカレーソース

etsu風サバのカレーソース美膳を実食

サバにカレーのスパイシーのな香りで食欲が湧きます。サバは柔らかくとろっとろです。ブロッコリーも食感が良く食べ応えがあります。

小松菜のおひたし

etsu風サバのカレーソース美膳を実食2

小松菜の食感がシャキシャキして新鮮味を感じます。しらすが絡んで上品な出汁の味がしっかりと染み込んで美味しい。

茄子の田舎煮ごまだれ掛け

etsu風サバのカレーソース美膳を実食3

茄子は今調理したかのような美味しさです。表面に美しい切り込みがあり、見た目から出来立てを連想させてくれます。ごまだれがクリーミーで濃厚。純和風のなかにも洋風な雰囲気を醸し出すオシャレな一品。

チキンとズッキーニのカプレーゼ風

etsu風サバのカレーソース美膳を実食4

チキンの中にオリーブの塩漬けがはいっていて、ズッキーニのリズミカルな食感と、オリーブの酸味が鶏胸肉のたんぱくな味とマッチして美味しい。

くろさい・妻
くろさい・妻

主婦的にはサバのカレーソースを缶詰にしてストックしたいと思いました。

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳のパッケージ
霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を温め
霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を温め2

レンジの加熱目安は500W:6分00秒/600W:5分00秒

レンジ加熱は500W:6分00秒で温めたところ一発で均等に温まりました。

栄養成分表示(推定値)1食(260g)
カロリー274kcal
たんぱく質19.3g
脂質18.1g
糖質7.0g
食物繊維3.3g
食塩相当量2.9g
霧島山麓豚のトマト煮込み美膳をお皿に盛り付け
  • 霧島山麓豚のトマト煮込み
  • 海老フライ 豆腐タルタルソース
  • ささみとエリンギのめんま
  • 烏賊とほうれん草のナムル

霧島山麓豚のトマト煮込み

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を実食

大きいカットのズッキーニがあって食べ応え抜群です。ナチュラルチーズとトマトソースの王道の味付けがやわらかい霧島山麓の豚肉にしっかりと染み込んでいます。

烏賊とほうれん草のナムル

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を実食2

さっぱりとやさしいナムルに烏賊の食感が追加されて、ナムル好きでも烏賊好きにも大満足な逸品になると思います。脂っこさがなく烏賊とゴマの風味もしっかり味わえます。

ささみとエリンギのめんま

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を実食3

おろしニンニクを使用していてパンチがあり、クセになるエリンギの食感はBBQを思い出します。

海老フライ 豆腐タルタルソース

霧島山麓豚のトマト煮込み美膳を実食4

海老フライの衣が香ばしく、クリーミーな豆腐タルタルに入っているキャベツでしつこくなくしっかりと満足感が高まります。エビの素材がいいので尻尾まで食べてもうまい!

くろさい
くろさい

どれも美味しいが特に副菜の食感や美味しさが際立つメニューでした。

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳のパッケージ
さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を温め
さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を温め2

レンジの加熱目安は500W:4分10秒/600W:3分20秒

レンジ加熱は500W:4分10秒で温めたところ全体的にまずまずの温まりでした。

栄養成分表示(推定値)1食(255g)
カロリー316kcal
たんぱく質21.3g
脂質17.3g
糖質14.5g
食物繊維4.3g
食塩相当量1.9g
さつま鶏の黒胡椒焼き美膳をお皿に盛り付け
  • さつま鶏の黒胡椒焼き
  • 揚げ出し豆腐の野菜餡掛け
  • 茄子と桜海老の煮物
  • カリフラワーのポテトサラダ風

さつま鶏の黒胡椒焼き

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を実食

鶏肉がそもそも美味しい上に、日本人なら大好きな味付けです。出汁は宗田節を使用。みりんや醤油に加え、きなこやバジルソース、オイスターソースが入っていて旨味がたっぷりでまた食べたくなります。

揚げ出し豆腐の野菜餡掛け

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を実食2

ズッキーニの軽快な歯応えと揚げ出し豆腐が野菜の優しい餡に絡んで、厳かな雰囲気を醸し出す料理です。

茄子と桜海老の煮物

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を実食3

茄子は口に入れるとじゅわっと柔らかく出汁が広がる食感が最高。桜海老もたくさんでまた違った風味を演出してくれます。

カリフラワーのポテトサラダ風

さつま鶏の黒胡椒焼き美膳を実食4

水分をたっぷり含んだ酸味のある新しいポテサラ。細やかなカリフラワーの食感が楽しめる。スプーンがないと少し食べづらい。

くろさい
くろさい

メインのさつま鶏の黒胡椒焼きが特に美味しく病みつきになること間違いなし!

etsu風国産牛のすき焼き美膳

etsu風国産牛のすき焼き美膳のパッケージ
etsu風国産牛のすき焼き美膳を温め
etsu風国産牛のすき焼き美膳を温め2

レンジの加熱目安は500W:5分30秒/600W:4分30秒

レンジ加熱は500W:5分30秒で温めたところ一発で均等に温まりました。

栄養成分表示(推定値)1食(260g)
カロリー319kcal
たんぱく質26.2g
脂質18.6g
糖質7.3g
食物繊維3.9g
食塩相当量2.3g
etsu風国産牛のすき焼き美膳をお皿に盛り付け
  • etsu風 国産牛のすき焼き
  • チキンのガーリックソース炒め
  • スモークサーモンとアスパラのけんちん和え
  • ほうれん草としらすのお浸し

etsu風 国産牛のすき焼き

etsu風国産牛のすき焼き美膳を実食

甘辛いすき焼きではなく、上品でシンプルながらも整った味付け。もう少し甘辛が欲しくなるがご飯なしで食べるのであればこれくらいの濃さが丁度いい。お肉はお弁当にしては柔らかいけど、やはり硬さはありました。

チキンのガーリックソース炒め

etsu風国産牛のすき焼き美膳を実食2

口に入れた瞬間にガーリックの香りやチキンの旨味が広がって美味しい。

スモークサーモンとアスパラのけんちん和え

etsu風国産牛のすき焼き美膳を実食3

スモークサーモンの香りが豆腐とマッチしてアスパラの食感が楽しい。見た目とのイメージが違ったので楽しみがある一品です。

ほうれん草としらすのお浸し

etsu風国産牛のすき焼き美膳を実食4

ほうれん草の旨味がしっかり入ってお店で食べるような素材の良さを感じました。

くろさい
くろさい

抜群の食べ応えですごく満足度の高いお弁当のラインナップです。十分に1食で満足することが出来ます。

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【etsu-旬彩美膳-】まとめ

etsuの旬彩美膳は味や満足度は申し分なく、1食で満足できるボリュームです。

価格が1食1300円以上するのでお金さえ問題なければ、おすすめの冷凍宅配弁当です。

美味しい料理が満足できるボリュームで栄養も管理栄養士がバランスよく仕上げています。

  • カロリー400kcal以下
  • 糖質20g以下
  • 脂質26g以下

高価な価値を感じるには一度食べてみるしかありません。

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